Thanh thép mài dao Wusthof 23cm
1.  Mã sản phẩm: 4465.23
2. Thương hiệu: WUSTHOF
3.  Loại thép: X50CrMoV15
4.  Độ cứng: 58 HRC

Thanh thép mài dao Wusthof là sản phẩm vô cùng hữu ích trong gian bếp mọi nhà, giúp mài nhanh, mài sắc các loại dao kéo thông dụng. Hỗ trợ công việc nấu nướng, chế biết thức ăn nhanh hơn, dễ dàng hơn. Vì thế, thanh thép mài dao luôn là thứ cần thiết mọi lúc mọi trong công việc nhà bếp và mang lại niềm vui khi nấu ăn, bộ dụng cụ hoàn chỉnh này cung cấp mọi thứ để hoàn thành công việc ngay.
Thanh thép mài Wusthof có thiết kế tối ưu cho thao tác sử dụng đơn giản, phù hợp với nhiều loại dao kéo, chỉ 30 giây dao kéo đã sắc ngọt và sáng.
1.  Chất thép
- Thanh thép mài dao Wusthof được rèn chính xác từ một phôi thép không gỉ chất lượng đặc biệt của Đức,được làm giàu bằng carbon và được làm cứng đến độ 58 trên thang Rockwell, được tôi luyện đặc biệt để có độ bền cao cũng như cho phép duy trì cạnh lâu, vừa đạt được sự bén cao vừa mang đến độ bền vượt trội và luôn luôn được kiểm tra kỹ lưỡng trước khi đưa ra thị trường.
- Thanh mài dao được làm bằng thép carbon và mạ niken-crôm cao cấp, độ cứng lên đến HRC62 (sản phẩm chung là HRC56), phù hợp với nhiều loại dao hơn và dễ gia công mài. Vì vậy thanh mài luôn sáng bóng và mịn.
- Thanh mài được sản xuất theo tiêu chuẩn độc quyền của Wusthof, giúp duy trì độ bền sau thời gian dài sử dụng.
2. Thanh mài
- Độ mịn bề mặt thanh thép cao hơn 40% so với mài dao thông thường, giúp ngăn ngừa hư hỏng lưỡi khi mài và kéo dài tuổi thọ dụng cụ. Do đó, làm sắc nét dao kéo và dao cắt một cách an toàn.
- Thanh mài dao dòng Wusthof có từ tính mạnh để ngăn các hạt kim loại được tạo ra khi quá trình mài sắc bắn ra xung quanh. Thép từ thu hút các sợi kim loại nhỏ giúp mài sắc bén mà không làm hỏng lưỡi dao, kéo. Dễ dàng lấy lại đường cắt hoàn hảo cho dao của bạn chỉ với một vài nhát mài.

3. Tay cầm
- Tay cầm được làm từ nhựa cao cấp với chất kháng khuẩn cao, đặc biệt cùng với thiết kế công thái học của tay cầm, do đó khi sử dụng sẽ tạo cảm giác tiện lợi, thoải mái và sẽ giúp người dùng không bị đau tay và kiểm soát  tốt hơn.
 - Tay cầm trên dao rất bền màu, chống trơn trượt đặc biệt là dễ vệ sinh vì không bám bụi, dầu mỡ hay thức ăn. Tay cầm tiện dụng mang lại sự ổn định mà không bị trượt đặc biệt có thể dùng được cả tay trái cả tay phải.
- Quá trình thiết kế luôn nghiêm ngặt. Vì vậy, hãng đã tính toán chính xác độ tương xứng giữa thân với tay cầm và nhu cầu khi dùng cho từng nhiệm vụ, do đó tay cầm luôn luôn được tính cân đối và đủ dài, vừa vặn với mọi bàn tay, an toàn cho đôi tay của bạn.
- Cổ thanh mài là điểm chịu lực giữa tay cầm và lưỡi cắt. Và cổ được cố đinh bằng một nấc ngăn giữa 2 bộ phận của thanh mài để tránh trơn trượt vào tay khi mài, mang lại sự an toàn khi sử dụng.

WUSTHOF SOLINGEN 
Dòng sản phẩm Wusthof được sản xuất tại các nhà máy đặt tại Solingen- thủ đô Dao của nước Đức- quy trình sản xuất tự động với hàng trăm Robot thực hiện nhiều bước trong quy trình chế tạo.
Sản phẩm của Wusthof được mang tên Solingen, đều đáp ứng các tiêu chuẩn chất lượng nghiêm ngặt nhất. Được sản xuất tại Đức, hoàn toàn được đảm bảo không có khuyết tật về vật liệu và hoặc tay nghề.
Với lịch sử hình thành và phát triển 200 năm, rất ngắn ngủi so với nghề rèn dao đã có hàng nghìn năm tuổi, nhưng chỉ chừng đó thời gian Wusthof thực sự đã tạo ra những sản phẩm xuất sắc nhất thế giới cả về thiết kế và chất lượng, những công cụ được lựa chọn sử dụng trong tay những đầu bếp hàng đầu tại các nhà hàng tốt nhất trên khắp thế giới.

HƯỚNG DẪN BẢO QUẢN
Tay cầm nên được rửa hoặc lau chùi bằng tay
Thanh mài nên lau sạch bằng vải không dệt sau mỗi lần dùng và sau đó làm khô ngay lập tức.
Phù hợp với hầu hết các dao. Không phù hợp với lưỡi dao răng cưa và dao gốm
HƯỚNG DẪN SỦ DỤNG
Giữ thanh theo hướng dọc, với đầu thanh nằm trên một chiếc khăn hoặc trên bề mặt chống trượt khác
Đặt thanh ở cùng một góc bạn đã sử dụng khi mài dao. Góc giữa thanh mài và dao không được quá lớn, giữ ở góc 20 độ duy trì góc trong suốt quá trình mài giũa
Mài dao từ gót đến mũi và lặp lại 2 - 3 lần, sau đó quay sang phía bên kia của dao cho đến khi lưỡi sắc. Đặc biệt khi mài dùng áp lực nhẹ để tránh trượt trong quá trình sử dụng.
Giá sản phẩm trên Tiki đã bao gồm thuế theo luật hiện hành. Tuy nhiên tuỳ vào từng loại sản phẩm hoặc phương thức, địa chỉ giao hàng mà có thể phát sinh thêm chi phí khác như phí vận chuyển, phụ phí hàng cồng kềnh, ...