Phần lõi là thép VG-MAX và thép độc quyền giúp dao có độ bén, bền vượt trội.
Phần lưỡi dao với góc mài 16 độ tạo nên sự khác biệt về độ bén.
Tay cầm làm từ gỗ Pakka thân thiện với môi trường.
Độ cứng của dao tốt giúp giữ độ sắc bén của dao lâu hơn.
Thiết kế sang trọng, tinh tế.Xuất xứ: Made in Japan
Thương hiệu: KAI
Dòng: Shun Classic
Cân nặng: 0.3 kg
Kích thước:
- Chiều dài của lưỡi dao: 17.8 cm
- Chiều rộng của lưỡi dao: 4.7 cm
- Độ dày của sống dao: 2.2 mm
- Chiều dài của tay cầm: 11.8 cm
- Tổng chiều dài của dao: 31.5 cm
Chất liệu: Lõi được làm từ thép VG-MAX và thép độc quyền của KAI, có khả năng chống gỉ, chống mòn tốt.
Chức năng: Dao chuyên dùng thái thịt cá, thái rau củ và gọt hoa quả
Lưu ý: Sau khi sử dụng, rửa qua nước ấm, lau khô dao, bảo quản nơi khô ráo và thoáng mát. Không nên dùng dao để chặt hay cắt các loại thực phẩm cứng như xương, thức ăn đô
Thông tin sản phẩm Dao là một dụng cụ nhà bếp không thể thiếu trong mỗi gia đình.  sẽ là người bạn đồng hành tuyệt vời cùng bạn nấu những bữa ăn thơm ngon và bổ dưỡng cho cả gia đình. Dao được chế tạo thủ công từ những người thợ Nhật Bản, sản xuất bằng nguyên liệu cao cấp hàng đầu nên vô cùng sắc bén và chắc chắn. 
KAI - Shun Classic - Dao Santoku hollow 17.8 cm có đầu nhọn, thiết kế lưỡi dao hơi bầu, dọc theo lưỡi dao có các rãnh được khắc lên. Điều này giúp lưỡi dao ít ma sát với thực phẩm và lưu giữ được hương vị tự nhiên vốn có.
Giá sản phẩm trên Tiki đã bao gồm thuế theo luật hiện hành. Tuy nhiên tuỳ vào từng loại sản phẩm hoặc phương thức, địa chỉ giao hàng mà có thể phát sinh thêm chi phí khác như phí vận chuyển, phụ phí hàng cồng kềnh, ...