Ethylene là gì và nó ảnh hưởng đến thực phẩm như thế nào?
Trái cây và rau quả tạo ra một hoóc môn tự nhiên gọi là Ethylene. Ngoài việc kiểm soát một số khía cạnh của sự phát triển bình thường và phát triển của hoa quả, ethylene cũng gây ra chín tự nhiên trong trái cây và rau quả. Trên thực tế, một số trái cây và rau quả thải ra một lượng nhỏ khí ethylene trong quá trình chín. Ethylene cũng được tìm thấy trong ô tô và phát thải xe tải, khói, đèn huỳnh quang, nhựa, trái cây và rau bị úng. Những phát thải này làm tăng mức độ khí ethylene trong không khí. Điều này lại đe dọa vòng đời của rau quả sau thu hoạch. Vì vậy để kéo dài vòng đời của trái cây và rau quả được lâu hơn chúng ta phải hạn chế sự hiện diện của khí ethylene trong môi trường bảo quản cũng như lưu kho. Một trong những giải pháp đó là túi hút khí ethylene.
Túi hút khí Ethylene
Túi hút khí Ethylene có khả năng hấp thụ khí Ethylene trong môi trường bảo quản giúp kéo dài thời gian bảo quản của trái cây, hoa là lựa chọn tiện ích dành cho doanh nghiệp và gia đình.
Thành phần của sản phẩm là KMnO4.
Công dụng của sản phẩm:
Giúp bảo quản hoa tươi tránh nở sớm, trái tránh bị chín sớm bởi khí Ethylene.
Giúp doanh nghiệp tiết kiệm chi phí hư hao trong quá trình di chuyển đồng thời tăng lợi nhuận.
Giúp gia đình bảo quản sản phẩm tươi lâu hơn chờ đến khi ăn
Vậy bạn mong muốn điều gì khi vận chuyển hoa tươi và trái cây?
Kéo dài độ tươi của hoa, trái trong suốt quá trình vận chuyển và lưu kho.
Hoa, trái phải đảm bảo nguyên vẹn khi đến tay người tiêu dùng.
Hoa, trái phải được bảo quản đúng cách nhưng không tốn nhiều kỹ thuật.
Cách sử dụng
Để từ 3 đến 5 túi trong đặt kèm với trái cây, hoa củ quả trong hộp thực phẩm kín hoặc túi ni lông kín
Hạn chế tiếp xúc không khí mới, lúc đó rau củ quả trái cây, nhất là trái cây dễ chín sẽ giữ được rất lâu, đặc biệt là chuối, cherry, dâu, lê, các loại bí, bắp cái
Giá sản phẩm trên Tiki đã bao gồm thuế theo luật hiện hành. Bên cạnh đó, tuỳ vào loại sản phẩm, hình thức và địa chỉ giao hàng mà có thể phát sinh thêm chi phí khác như phí vận chuyển, phụ phí hàng cồng kềnh, thuế nhập khẩu (đối với đơn hàng giao từ nước ngoài có giá trị trên 1 triệu đồng).....